冷冻肉类食品不属于生鲜食品。新鲜家禽食品加工有什么特殊要求吗?本书所说的生鲜主要是指“五鲜”,从食品储藏保鲜的角度来看,冷冻肉类食品并不新鲜,生鲜是指没有经过深度烹饪制作加工工艺,只需要保持新鲜简单上架的初级产品,以及现场的面包、熟食等商品加工品类。1、什么食物属于乳制品?奶片、乳糖、冰淇淋、奶油都是乳制品。乳制品是指在法律、法规和标准要求的条件下,以牛奶或羊奶及其制品为原料,添加或不添加适量的维生素、矿物质和其他辅料制成的产品。乳制品包括液态奶(巴氏奶、灭菌奶、改良奶、发酵奶);奶粉(全脂奶粉、脱脂奶粉...
更新时间:2023-05-15标签: 加工北碚生鲜生鲜菏泽招聘北碚生鲜食品加工 全文阅读