什么意思，生鲜食物？生鲜食物是什么意思？生鲜什么是农产品？生鲜食品是超市分类的名称。生鲜是一些生食，目前生鲜 Food比较有代表性的是“生鲜三品”，也就是果蔬(果蔬/农产品)，这类商品基本上只经过必要的保存和简单的整理就可以上架销售，不需要蒸煮、制作等深加工，因此可以归为生鲜 food 品类的初级产品；再加上比较常见的:现场加工面包和熟食源自西式生鲜products品类，初级产品的“生鲜三品”和加工品的面包和熟食合二为一“/。
目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉类、水产品、干货及日用品、熟食、糕点等。生鲜指未经烹饪、制作等进一步加工，只需保鲜而简单上架销售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工的商品品类。生鲜货物的特性和储存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于大宗商品，需要通过称重和条形码销售；保质期比较短；同时，消费习惯也有很大的相关性。
2.用冰水和碎冰覆盖产品以进行冰水处理的方法。如:冰鲜水产品、葱蒜保鲜。3.冰盐水处理提供了一种盐浓度为3.5%，并加入碎冰，使水温降至0℃的处理方法，这种方法可以使生鲜商品营养素不易流失，保持新鲜。如:水产品。4.强风预冷设备利用强风预冷，使其在没有到达高度时呼吸迅速下降，从而保持叶子的绿色，常用于新鲜采摘的叶菜。5.通过冷藏提高苏生开始下降的生鲜货物新鲜度的方法，只有在苏生仓库环境处于3 ~ 5℃的低温、90 ~ 95%的湿度时才能实施。
生鲜指未经烹饪、制作等进一步加工，只需保鲜而简单上架销售的初级产品，以及现场加工的面包、熟食等商品品类。生鲜货物特性基本一致，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于大宗商品，需要通过称重和条形码销售；保质期比较短；同时，消费习惯也有很大的相关性。目前生鲜主要商品有水果、蔬菜、肉类、水产品、干货及日用品、熟食、糕点。
3、 生鲜超市行业表述是什么生鲜超市指“生鲜三品”，即果蔬、肉类、水产品。生鲜典型食物参考“生鲜三品”，即:果蔬(水果蔬菜)、肉类、水产品。生鲜是超市的一部分，主要是指大宗货物。生鲜超市主要销售的商品品类:包装食品、海鲜、杂货、肉禽、烘焙、加工熟食，以及饮料、酒、咖啡和茶、营养补充剂。
4、 生鲜超市是卖什么的?生鲜超市主要销售的商品品类:包装食品、海鲜、杂货、肉禽、烘焙加工熟食，以及饮料、酒精饮料、咖啡和茶、营养补充剂、维生素、身体护理和教育用品如书籍、花卉用品、宠物等。顾名思义，生鲜包括肉制品，蔬菜，瓜果。米粉、各种食品、水产品、加工熟食制品或半成品。比如菜市场。生鲜最具代表性的超市是指“生鲜三品”，即果蔬、肉类、水产品。
2.如果是大中型超市，卖的生鲜一般包括水果、蔬菜、肉类、鱼虾，品种会更丰富。扩展资料:生鲜典型食物指“生鲜三品”，即:果蔬(果蔬//农产品)、肉类(肉类)、水产品(海鲜)。生鲜是超市的一部分，主要是指大宗货物。生鲜超市主要销售的商品品类:包装食品、海鲜、杂货、肉禽、烘焙、加工熟食，以及饮料、酒、咖啡和茶、营养补充剂。
5、 生鲜包括哪些食品?生鲜包括以下食物:1。水果水果属于生鲜，指多汁可食用的植物果实，主要口味为酸甜。水果不仅富含维生素营养，还能促进消化。2.蔬菜是指一种可以烹饪、烹调成食物的植物或菌类。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可以提供人体所需的多种维生素、矿物质和其他营养物质。3、海洋、河流、湖泊中产生的水生动物或藻类，以及相关的服务业或加工业。
6、 生鲜农产品是什么?生鲜农产品主要有蔬菜、水果、花卉、肉、蛋、奶、水产品等。生鲜初级生产我们习惯称之为生鲜三品(水果、蔬菜、肉类、水产品)易腐易损。新鲜度是决定这些/农产品价值的重要指标。生鲜农产品主要包括蔬菜、水果、花卉、肉、蛋、奶、水产品等我们日常生活中的必需品。我们习惯称之为生鲜三品，即果蔬、肉类、水产品。
7、 生鲜食品是什么意思啊?生鲜食品是超市分类的名称。生鲜是指一些生的食物，如屠宰后的新鲜或冷冻的鸡鸭鱼肉，生的海鲜，只需煎煮的半成品，零散的五谷杂粮。总之生鲜为主。生鲜 food的概念起源于国外零售企业。经过几年的发展，虽然生鲜食品业务得到了国内消费者的普遍认可，但业内人士对生鲜食品的认识不一，经营的项目和形式也有很大差异。
8、 生鲜产品是什么目前生鲜典型食物指“生鲜三品”，即:果蔬(果蔬/农产品)、肉类、海鲜。这类商品基本上只需进行必要的保存和简单的整理就可以上架销售，不需要蒸煮、制作等深加工，因此可以归为生鲜 Food 品类的初级产品。再加上比较常见的:现场加工面包和熟食源自西式生鲜products品类，初级产品的“生鲜三品”和加工品的面包和熟食合二为一“/。
扩展信息:生鲜产品保鲜方法:1。温湿度管理是防止蔬菜散热和抑制呼吸作用的最有效方法。2.用冰水和碎冰覆盖产品以进行冰水处理的方法。如:冰鲜水产品、葱蒜保鲜。3.冰盐水处理提供了一种盐浓度为3.5%，并加入碎冰，使水温降至0℃的处理方法，这种方法可以使生鲜商品营养素不易流失，保持新鲜。如:水产品。
9、什么叫 生鲜食品?目前生鲜典型食物指“生鲜三品”，即果蔬(果蔬/农产品)、肉类、水产品。这类商品基本上只需要必要的保存和简单的分拣即可，再加上比较常见的:现场加工面包和熟食源自西式生鲜products品类，初级产品的“生鲜三品”和加工品的面包和熟食合二为一“/。
