简述食物的储存要求?食品储存要求大部分食品低温冷藏储存或冷链储存。食物烹饪和熟食保存有什么要求?食品经营者销售生鲜食品和熟食制品,如何保持生鲜食物的新鲜?食品必须明确标注生产日期和保质期;食品标签添加剂的应用范围和用量按照国家标准的规定执行;食品标签应当标明食品产地,食品产地应当按照行政区划标注到地级以上市区域;食品标签应当注明产品的保存条件;食品定量标识除净含量和规格外,对于含有固体和液体物质的食品,还应标明沥出物(固体物质)的含量;食物一般应储存在干燥、避光、低温条件下。1、食品冷藏的温度,一般在多少...
更新时间:2023-05-20标签: 生鲜储存说法标准生鲜食品储存标准要求 全文阅读