急求新鲜面条加工方法:将完全熟的面团反复拉成面条擀面方法:将面团反复擀或擀成块,然后切片。Fresh面条配方是什么?面团的成熟程度和干燥条件是影响挂面质量的重要生产因素,5.面条机器开始工作,6分钟或几分钟后,面条机器自动上前,面条完成【答案】我在加工和销售生鲜面条【问题】关键是把握好加水的比例,一般一斤面粉加150g水,要加2%左右的盐盐的作用可以让面条更无麸质。1、鲜面条的配料配方比例?配方:面粉550g,清水100g,蛋液110g,盐4g。步骤:1。将蛋液、盐、清水放入盆中,其中清水可先放90g,如...
更新时间:2023-05-08标签: 面条生鲜花样全家简单生鲜面条做法大全 全文阅读