超市的熟卤都是小作坊自己生产的，而且是食品集中的小作坊加工 中心。熟卤加工，是取得食品生产许可证的公司生产的，可以放心购买，上海联华生鲜食品加工配送中心物流案例联华生鲜食品加工配送中心是国内，配送中心，总投资6000万元，建筑面积35000平方米，年生产能力20000吨，其中肉制品15000吨，蔬菜生鲜盆菜，半成品3000吨，西餐熟食2000吨，产品结构分为15大类约1200种/，生产的同时配送加工 中心还从事水果、冻品、南北货的配送。
连锁零售企业进货原则1:价格合适作为买家，每个人都想得到一个便宜的价格，但是“便宜的货不好”，尤其是在专卖店，这种现象尤为严重。所以首先要明确“便宜”的含义。便宜有三层意思:第一，同样的商品价格确实比别的店便宜。二是折扣，在日本容易和折扣价混淆。美语的本义是在制作加工阶段用不同方法制作出来的更便宜的价格。
或者换一种说法，便宜的价格是对进货渠道和交易条件的挑战，打折的价格是对产品开发的挑战，这是可以区分的。第三，具有客户容易支付的价格特征。一件商品的功能再突出，其价格也应该是大多数消费者能够接受的。连锁零售企业商品采购原则二:可靠性和可持续性一般来说，可靠性包括三层含义:售价、质量(功能)和未来能够销售。销售价格的信用是指销售价格在任何时候对客户来说都是同一水平的。
(1)专业合作，互利共赢:物美与“河湟天百”专业物流公司的合作，突破了国内商业企业经营物流“小而全”的理念，充分利用社会资源和国外先进经验，(2)提高效率，节约成本:集中配送提高了物流效率和对店铺订单的响应速度，缩短了商品配送的时间，降低了物流成本。(3)方便供应商，降低商品采购价格:配送中心统一批量采购可以提高厂家和批发商的配送效率，降低配送成本。
3、超市的烧卤属于小作坊吗?是小作坊。超市的熟卤都是小作坊自己生产的，而且是食品集中的小作坊加工 中心。熟卤加工，是取得食品生产许可证的公司生产的，可以放心购买。超市是指商品公开陈列，顾客自选商品，排队收银结算的商店，主要经营生鲜食品、水果、日用品。自助购物、统一收银结算的零售企业。
4、物流达人来帮忙啊!“配送 中心可分为哪些类型?上海联华生鲜食品加工配送中心物流案例联华生鲜食品加工配送加工配送加工配送中心总投资6000万元生产的同时配送加工 中心还从事水果、冻品、南北货的配送。
本案例(联华生鲜食品加工配送中心)就是在这两方面做得比较好的物流系统之一。本案例中的软件系统是由上海童珍信息技术有限公司开发的..生鲜商品按包装性质可分为定量商品、称重商品和散装商品，按物流类型可分为仓储型、中转型、加工型和直运型；按储运属性:常温产品、低温产品、冷冻产品；商品按用途可分为原料、辅料、半成品、成品和普通商品。
