生鲜食品收购国家标准,生鲜蔬菜保质期国家标准

乳制品生产企业不得向未取得许可证的单位和个人采购生鲜milk收购milk。国家对食品生产经营实行许可制度，乳品生产企业不得采购兽药等化学物质残留超标，或者含有重金属、致病性寄生虫和微生物、生物毒素等有毒有害物质等不符合乳品质量安全要求的产品-1生鲜 milk，本办法所称生鲜食品安全，是指对生鲜食品中农药、兽药、抗生素、生长激素、重金属等有毒有害物质的残留进行控制，保障人体健康和生命安全。

生鲜常见的食品定价方法1。成本导向法，主要是以商品的成本为基础，很少考虑竞争对手的价格水平，通过在成本金额上加上一定比例的利润来形成商品的销售价格。其计算公式为:商品价格，商品成本÷(1_毛利率)对于面包、熟食、日式食品等加工品，由于各家质量不同，很难在超市间进行价格比较。所以这类商品更多采用的是这种成本导向的定价方式。2.竞争导向法，即以主要竞争对手的价格水平为基础。

竞争导向的定价方式虽然可以兼顾商品价格在市场上的竞争力，但容易产生负面效应。如果一些超市在与竞争对手的竞争中，忽视整体营销策略，盲目降价，结果可能是更激烈的报复和反击，所有的利润都会损失。这里要明确的是，竞争导向定价绝不是或者主要不是竞争性降价，利用降价是超市经营不成熟的表现。竞争性竞争导向定价以成本为基础，通过降低成本来降低价格。

乳制品生产企业应当建立生鲜牛奶进货查验制度，逐批查验收购牛奶，如实记录质量查验、供应商名称、联系方式、进货日期等内容，查验运输车辆。检验记录和生鲜牛奶交接表保存2年。乳制品生产企业不得向未取得许可证的单位和个人采购生鲜milk收购milk。乳品生产企业不得采购兽药等化学物质残留超标，或者含有重金属、致病性寄生虫和微生物、生物毒素等有毒有害物质等不符合乳品质量安全要求的产品-1生鲜 milk。

粮食经营者需要知道:监管变严了！从硬件上看，粮食经营者必须具备以下条件: (一)具有与其经营的粮食品种和数量相适应的储存场所收购保持场所环境整洁，与有毒有害场所和其他污染源保持安全距离；(二)具有与经营的粮食品种和数量相适应的仓储设施，仓储设施符合相关国家标准、行业标准和技术规范的要求；(三)运输粮食的车(船)应当车况良好，保持清洁，并定期清洗消毒。非专用车(船)应有铺垫和防雨设备，包装材料符合相关要求；(四)具备必要的粮食质量安全项目检验能力，具体要求由省级粮食行政管理部门提出，报省级人民政府确定并公布，粮食检验人员应当取得粮油质量检验师职业资格或者相应的专业技术岗位资格；(五)粮食经营者使用的检验仪器设备实行强制检定，并按照《中华人民共和国计量法》的规定，经检定合格后方可使用。

第一章总则第一条为了加强食品生产经营的安全监督管理，保障人体健康和生命安全，根据有关法律法规的规定，结合本市实际，制定本办法。第二条本办法所称生鲜食品，是指生鲜通过种植、采摘、养殖、捕捞等方式形成的未经加工或初加工可供人类食用的农产品，包括蔬菜、瓜果(果)、食用菌、畜禽及其产品、水产品等。本办法所称生鲜食品安全，是指对生鲜食品中农药、兽药、抗生素、生长激素、重金属等有毒有害物质的残留进行控制，保障人体健康和生命安全。

第三条本办法适用于本市行政区域内食品生产经营的安全监督管理。进出口生鲜食品的检验检疫由检验检疫部门按照国家有关规定实施。第四条市、区人民政府领导本行政区域内的食品安全监督管理工作，按照权责一致的原则，建立食品安全监管责任制和责任追究制。食品监管主管部门负责生鲜食品安全的综合监管、组织协调和依法查处重大事故，并负责组织实施本办法。

【法律解析】:销售食品需要个体工商户或企业的营业执照；卫生许可证；以及食品销售许可证等证件。但是，销售食用农产品的，只销售预包装食品的，不需要取得食品销售许可证，只需要依法登记即可。国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。然而，食用农产品的销售和仅在预包装食品中的销售不需要许可。

超市里的商品按照一定的重量和规格，用机械化的方式提前包装好，分别上架，明码标价。客户可以进行自助服务，随意选择。电脑和其他现代设备在超市里被广泛使用。方便管理者快速了解销售情况，及时保存、整理、包装商品，自动定价、计算价格，提高工作效率，扩大销量。超市里的商品品种齐全，挑选方便。

根据相关法律规定，消费者有权了解其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况。消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品或者服务的售后服务，或者服务的内容和费用等有关信息。1.有哪些生鲜产品？生鲜产品包括水果、蔬菜、肉类、水产品、干货及日用品、熟食及糕点。生鲜指未经烹饪、制作等深加工，只需保鲜简单上架销售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工的商品。

水果是指可食用的多汁且香甜的植物果实。二、商品质量(一)腐烂变质问题的证明要求: (一)证明内容:买家能提供商品腐烂图片、完整的开箱视频、交易快照、旺旺聊天记录等资料。，证明货物腐烂是真的。(2)一般举证限制:类目生鲜的商品出现腐烂变质情况，买家签收后48小时内拍照，联系淘宝卖家协商。

畜禽肉类应标注屠宰或交付日期，水果和蔬菜应标注收获和采摘日期，水产品应标注捕捞或交付日期。产地不能简单的写一个城市，要具体到屠宰场的地址，水果蔬菜产地的地址，水产品所属水域的地址。意见稿规定生鲜食品包装不得擅自拆除、更换，标签标注的内容不得伪造、涂改、遮挡、篡改。同时提到，需要更换-0的食品包装时，如果不能使用原标签，使用的新标签应与原标签一致。

生产经营者的财产不足以承担民事责任并同时缴纳罚款、罚金时，先承担民事责任。第一百四十八条消费者食用不符合食品安全标准的食品，可以向经营者或者生产者要求赔偿，接受消费者赔偿请求的生产经营者应当实行首接责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。